Franšíza Sushi Hub: cena, poplatky, podmínky 2026

Sushi Hub je franšíza v oboru gastronomie se zaměřením na sushi a asijskou kuchyni, s původem v Česku. Tento článek shrnuje veřejně dostupné podmínky vstupu do sítě - investici, poplatky, nároky na kandidáta a historii značky, výhradně z dat vedených v katalogu Franšízárny.

Co Sushi Hub dělá

Sushi Hub je český fast-casual koncept postavený na čerstvém sushi a poké mísách. Provozovny nepočítají s klasickým posezením pro hosty, provoz je postavený na výdeji přes okénko a rozvozu, což snižuje nároky na velikost a vybavenost prostoru.

Oproti řadě jiných gastro franšíz je vstupní investice nízká, franšíza navíc podle vlastních informací nepožaduje vstupní licenční poplatek za know-how. Koncept je určený i pro začínající franšízanty, kteří chtějí vstoupit do gastro byznysu s omezenějším kapitálem a menším provozním rizikem.

Investice a poplatky

Přehled finančních podmínek franšízy Sushi Hub, tak jak je zveřejňuje franšízor. Chybějící číslo znamená, že ho značka veřejně neuvádí:

Franšízor uvádí, že díky nízkým provozním nákladům a soustředění na výdej a rozvoz může být návratnost investice rychlejší než u konceptů s klasickým posezením - konkrétní čísla se ale liší podle lokality a obratu jednotlivé provozovny.

Řádek se značkou veřejně neuvádí neznamená, že franšízor podmínku odmítá sdělit - u franšíz je běžné, že přesnou částku sděluje až v přímém jednání se zájemcem, protože se odvíjí od lokality, velikosti provozovny nebo zvoleného formátu. Uvedené údaje proto berte jako orientační výchozí bod, ne jako konečnou nabídku.

Pro koho se hodí

Podle interního hodnocení Franšízárny (škála 1 až 4, kde 4 znamená vysoký nárok) vychází profil Sushi Hub takto:

• Zkušenost s řízením: 1/4
• Potřebný kapitál: 1/4
• Časová náročnost: 2/4
• Potřeba personálu: 1/4

Zkušenost s řízením ukazuje, nakolik koncept vyžaduje předchozí manažerskou praxi. Kapitál odpovídá výši investice v porovnání s ostatními franšízami v oboru gastronomie. Časová náročnost říká, zda jde spíš o pasivní, nebo o aktivní zapojení franšízanta do provozu, a potřeba personálu odráží, kolik zaměstnanců provoz obvykle vyžaduje.

Provoz lze vést pasivně i aktivně, vstupní licenční poplatek se neplatí a investice začíná na 220 tisících Kč.

Historie

Přehled klíčových milníků podle dostupných zdrojů:

• 2022 - Otevřena první provozovna Sushi Hub.
• 2022 - Vznikl profil PokeHub s rozšířenou nabídkou pokebowlů.
• 2023 - Zakladatel opustil zaměstnání a věnoval se firmě naplno.
• 2025 - Otevřeny nové pobočky v Ostravě a franšízové pobočky v Přerově, Zlíně a Ústí nad Labem.

Jak postupovat

Pokud vás franšíza Sushi Hub zajímá, dává smysl postupovat v krocích:

• Projděte si údaje výše a ověřte, zda odpovídají vaší kapitálové a časové kapacitě.
• Kontaktujte franšízora přímo a vyžádejte si aktuální podmínky, veřejně dostupné údaje se v čase mění.
• Domluvte si nezávaznou konzultaci, kde probereme, jestli tento typ konceptu odpovídá vaší situaci.
• Zvažte i alternativu převzetí zajeté pobočky místo stavby nové franšízy od nuly.

Než se s franšízorem spojíte, je užitečné mít připravený orientační rozpočet a jasnou představu o tom, kolik času jste ochotni věnovat rozjezdu provozu v prvních měsících - obojí se v rozhovoru s franšízorem obvykle řeší jako první. Konkrétní podmínky se navíc mohou lišit podle lokality a aktuální nabídky franšízora, přehled výše proto berte jako výchozí bod pro další jednání, ne jako závaznou nabídku.

Nezávaznou konzultaci si můžete domluvit na stránce konzultace. Rozdíly mezi novou franšízou a převzetím zajeté pobočky shrnuje průvodce Nová franšíza, nebo zajetá pobočka.