Know-how

Know-how je souhrn praktických poznatků, které franšízor postupně vyvinul - jak efektivně nastavit procesy, kde levněji nakoupit suroviny nebo materiál, jak řídit tým, jakých chyb se vyvarovat. Know-how se nedá získat z knihy ani stáhnout z internetu - jde o zkušenostní znalost, která se předává školením, manuály a osobním mentoringem ze strany franšízora.

Právně je know-how chráněno jako obchodní tajemství - franšízant se zavazuje jej nesdělovat třetím osobám. Na rozdíl od patentu není nikde registrováno. Franšízor jej chrání tím, že jej předává výhradně vlastním franšízantům a podmiňuje smluvní loajalitou. Část znalostí bývá zapsaná v provozním manuálu, část se předává ústně během školení.

Praktická poznámka: Know-how má hodnotu jen tehdy, pokud v praxi funguje. Pokud vám franšízor neumí srozumitelně vysvětlit, jak se konkrétní věc dělá, nejde o know-how, ale o prázdné tvrzení. Během školení si vše zapisujte a ptejte se konkrétně - pokud školitel na otázku nezná odpověď, je to varovný signál.